一、特色团建农家乐推荐
1. 房山黄山店村民宿聚落群（桃叶谷、黄栌花开等）
特色餐饮：火盆锅、自助烧烤、素食下午茶（姥姥家素食宴）、窑炉烘焙面包。
亮点：冬季提供温泉汗蒸，配套容纳30-200人的会议室，适合结合非遗皮影戏、乡村大集等文化体验活动。人均约200元，含住宿和餐饮。
2. 延庆自游自在汽车主题民宿
特色菜：瓦特蒸锅养生宴、龙庆峡泉水豆腐、火塘羊方、齿轮肉饼。
亮点：独栋院落可容纳106人，毗邻龙庆峡滑雪场，提供KTV和多功能厅，适合滑雪后聚餐。
3. 十渡聚仙阁农家院
特色菜：现烤虹鳟鱼、烤羊排、柴鸡炖蘑菇、炸花椒芽。
亮点：人均100元包三餐，可容纳200人就餐，提供KTV和露天烧烤，适合预算有限的团建。
4. 怀柔府上有鱼农家菜（青龙峡附近）
特色菜：现杀现烤虹鳟鱼、排骨豆角蘸卷子、摊鸡蛋。
亮点：毗邻滑雪场和青龙峡，烤鱼20分钟即上桌，适合短途团建。
5. 平谷石林峡老郝农家院
特色菜：秘制烤羊腿、贴饼子闷小鱼、炸花椒芽。
亮点：靠近石林峡景区，可容纳200人就餐，提供篝火晚会和拓展训练。
二、经典冬季农家菜品推荐
1. 火盆锅
特色：炭火慢炖的豆腐、五花肉和山野菜，搭配玉米贴饼，暖身又饱腹（房山、延庆等地均有）。
2. 烤全羊/羊腿
推荐地：延庆喜乐融融农家院（火盆锅豆腐宴+烤全羊）、平谷老郝农家院（秘制烤羊腿）。
3. 虹鳟鱼系列
做法：现捞现烤，外焦里嫩，酱汁甜辣（怀柔、十渡等地主打）。
4. 栗子红烧肉
特色：怀柔板栗与五花肉结合，咸甜软糯，冬季滋补首选。
5. 油炸花椒芽
口感：酥脆麻香，搭配椒盐或蘸料，是京郊经典山野菜。
三、团建餐饮活动建议
围炉煮茶+烧烤派对：部分农庄提供露天篝火区，可结合煮红酒、烤红薯等冬季限定体验。
DIY体验：窑炉烘焙（房山）、芳香精油制作（香邦芳舍）、农家豆腐制作（延庆）等，增强团队互动。
四、注意事项
预订提醒：冬季热门农庄需提前预订烤全羊、火盆锅等特色菜。
交通便利性：优先选择靠近滑雪场（如龙庆峡、石京龙）或温泉（固安金海依云酒店）的农庄，结合活动行程。
如需更多细节或定制方案，可参考各农家乐官网或联系团队策划服务。
猜你喜欢：公司拓展活动
