1. 传统京味与老字号
北京烤鸭：全聚德和便宜坊的挂炉、焖炉烤鸭是经典选择，适合团建时体验卷饼互动。
涮羊肉：东来顺的铜锅涮肉以鲜嫩羊肉和麻酱蘸料为特色，适合冬季团建。
炸酱面：地道的老北京炸酱面，可搭配DIY环节增加趣味性。
卤煮火烧与羊蝎子：传统小吃卤煮火烧和炖煮软烂的羊蝎子，适合重口味爱好者。
2. 川湘辣味
川菜：望京1号的“干辣椒海洋”川菜（辣度适中）、小河盐帮的桃胶红烧河豚和辣子鸡，以及胡大饭馆的麻辣小龙虾。
湘菜：推荐辣味十足的湘菜馆，如簋街附近的湘菜餐厅。
3. 粤式与江浙风味
粤菜：肥福排挡的岭南风味海鲜大排档、金山城·湖畔人家的苏浙菜（如松鼠桂鱼、江南全家福）。
创意粤式火锅：宴鸭亭的烤鸭火锅，结合现烤烤鸭与鸭货锅底。
4. 蒙餐与西北风味
烤全羊：蒙宴餐厅的蒙古烤全羊、烤羊腿，搭配开羊仪式和蒙古族表演。
铜锅涮肉与炙子烤肉：老北京涮羊肉和炙烤羊肉片，体现北方豪迈。
5. 海鲜与自助餐
海鲜自助：第六季海鲜自助提供鲜活海鲜、刺身、铁板烧等300+种菜品，适合预算充足的团建。
日式烤肉与寿司：六日都烤牛内脏专门店的日式烤牛内脏、双子町的炙烤寿司。
6. 创意融合与国际风味
希腊菜：雅典娜希腊餐厅的冷餐会，适合文艺小清新团队。
意大利菜与日式料理：798艺术区附近的西餐厅和创意日料。
泰式料理：苏潘泰的泰国东北部风味，如冬阴功汤和咖喱。
7. 素食与健康餐
高端素食：京兆尹的创意素食，注重营养搭配。
轻食沙拉：部分创意餐厅提供健康轻食，适合年轻团队。
8. 团建定制服务
火锅+娱乐结合：海底捞企业火锅提供专属包间、生日互动表演及“海底捞金”挑战赛。
蒙古包主题：蒙宴餐厅的蒙古包包间和乐队表演。
北京团建餐饮选择可根据团队偏好灵活搭配：传统京味适合文化体验，川湘辣味适合活跃氛围，海鲜自助满足多样化需求，创意融合菜则适合年轻团队。部分餐厅还提供一站式服务（如海底捞、蒙宴），省心省力。更多信息可参考具体餐厅的团建套餐或联系专业策划公司（如北京卓越团建公司）。
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