
一、活动前期筹备
1. 分组与角色分工
将团队分为4-6组,每组6-8人,并选出组长负责协调分工(参考网页1的分组模式)。
设置“采购组”“工具组”“后勤组”等,明确组员职责(如生火、食材处理、摆盘创意等)。
2. 物资采购清单
工具类:烧烤炉、无烟炭、助燃酒精、竹签、锡纸、刷子、夹子、手套、垃圾袋等。
食材类:鸡翅、牛肉、虾、玉米、茄子等基础食材,每组可额外分配1-2种创意食材(如菠萝、年糕),增加比赛趣味性。
调料类:烧烤酱、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉等,鼓励各组自备特色调味料。
安全用品:灭火器、急救箱、防蚊喷雾(网页23、60强调安全防护)。
3. 场地选择与布置
优先选择靠近水源、远离易燃物的平坦场地(如河滩或指定烧烤区)。
划分烧烤区、游戏区、休息区,用横幅或标志牌明确区域。
二、比赛流程设计
阶段1:烧烤技能赛(60分钟)
任务1:限时生火
各组需在10分钟内完成生火并维持稳定火源,裁判根据火势均匀度评分。
任务2:创意烤制
每组需完成指定菜品(如鸡翅)和自选创意菜品(如锡纸花甲、烤菠萝),由评委从味道、摆盘、创意三个维度打分。
任务3:团队协作
设置“接力烤串”环节,组员轮流烤制并传递食材,考验配合效率。
阶段2:趣味互动赛(30分钟)
游戏1:烧烤知识问答
围绕炭火安全、食材处理等设计题目,答对可获加分(参考网页23的安全提示)。
游戏2:急速灭火挑战
模拟炭火意外引燃,各组用备用水桶接力灭火,速度最快者胜出。
游戏3:盲品猜食材
蒙眼品尝其他组的烤串,猜中食材种类最多组加分。
阶段3:评分与颁奖
综合烧烤技能(60%)、互动赛得分(30%)、团队协作(10%)评选冠亚季军,奖品可设为定制烧烤工具礼包或团队活动基金。
三、安全与后勤管理
1. 安全规范
强调炭火使用规范:禁止直接泼水灭火,需用沙土覆盖(网页23建议)。
划定安全距离,避免儿童靠近烤炉,组员需佩戴隔热手套。
2. 环保与卫生
每组配备垃圾袋,赛后清理场地,评选“环保之星”。
生熟食分开放置,避免交叉污染。
3. 应急预案
准备备用雨棚应对天气变化,安排专人负责紧急医疗处理(如烫伤)。
四、预算参考(以30人团队为例)
| 类别 | 预算(元) | 备注 |
|||-|
| 食材与调料 | 1500 | 含基础食材与创意食材 |
| 工具与场地 | 800 | 租用烤炉、炭火、帐篷等 |
| 奖品与道具 | 500 | 奖杯、证书、游戏道具 |
| 其他 | 300 | 保险、医疗用品、交通 |
| 总计 | 3100 | |
五、活动亮点
团队融合:通过分工协作提升默契,如“寿星掌厨”环节(参考网页1)。
创意激发:鼓励自研特色烤品,如蜂蜜烤香蕉或芝士玉米。
安全宣导:融入消防演练和知识问答,提升团队安全意识。
通过以上设计,既能体现烧烤的趣味性,又能强化团队协作与安全意识,适合作为夏季团建的核心活动。具体细节可根据团队规模灵活调整。
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