养猫时手上脱皮可能是由以下几个原因造成的：
- 过敏反应：猫咪的毛发、唾液或尿液可能引起过敏，导致皮肤出现瘙痒和脱皮现象。
- 接触性皮炎：长期接触猫咪的毛发、皮肤或某些猫用品，如猫砂、猫粮等，可能引起接触性皮炎。
- 真菌感染：猫咪可能携带真菌，如犬小孢子菌，这些真菌可能传染给主人，导致皮肤感染。
- 细菌感染：如果皮肤破损，细菌可能侵入造成感染。
- 干燥或缺乏滋润：长时间接触猫咪后，手部皮肤可能因干燥而脱皮。
以下是一些建议：
- 观察症状：如果脱皮伴随红肿、瘙痒或疼痛，可能表明有感染或过敏，应及时就医。
- 保持清洁：在接触猫咪后，用肥皂和清水彻底清洗双手，减少过敏和感染的风险。
- 使用护手霜：选择适合敏感皮肤的护手霜，为手部皮肤补充水分和油脂。
- 避免接触：如果确定对猫咪有过敏反应，应尽量避免与猫咪的亲密接触。
- 就医咨询：如果症状严重或持续不改善，建议咨询医生或皮肤科专家。
如果脱皮问题不是由以上原因引起，或者症状严重，最好及时就医，以获得正确的诊断和治疗。
