
乌镇作为中国著名的江南水乡古镇,不仅风景优美,而且美食丰富多样。以下是一些乌镇不可错过的美食:
乌镇名菜:
- 红烧羊肉:选用青年湖羊,肉质鲜嫩,是乌镇的传统名菜。
- 白水鱼:捕捞出水即死,但保存得法,味道鲜美,可在九江楼酒店品尝。
- 酱鸡酱鸭:采用传统工艺制作,味道独特,应家桥堍的三珍斋酱鸭店是不错的选择。
特色小吃:
- 姑嫂饼:乌镇的传统糕点,油而不腻,酥而不散,甜中带咸。
- 三白酒:乌镇一绝,酒香清冽,辛辣醇厚。
- 定胜糕:有传说故事,味道甜美,是乌镇的特色糕点。
- 臭豆腐:口感独特,是乌镇街头常见的小吃。
- 手打年糕:手工制作,口感细腻。
- 荷叶粉蒸肉:用荷叶包裹,蒸制而成,味道鲜美。
其他美食:
- 牛蛙煲、清蒸鲈鱼、酱鸭等江南风味菜系。
- 萝卜丝饼、丁松糕、海棠糕、鸡蛋饼等小吃。
在乌镇,您可以在景区内的餐馆、小吃店以及民宿的餐厅品尝到这些美食。需要注意的是,景区内的餐饮价格可能会比外面稍高,建议您在景区外寻找更实惠的餐饮选择。