1. 嗅觉的敏锐性与功能
嗅觉细胞数量优势：加拿大无毛猫的鼻腔内约有9900万个嗅觉神经末梢，远超人类的500万个，使其能捕捉到极低浓度的气味分子（如稀释至万亿分之一的雌二醇分子）。这种能力使其在区分复杂气味时具有显著优势。
犁鼻器的特殊作用：其口腔上颚的犁鼻器专门接收信息素，通过“裂唇嗅”表情启动，帮助识别同类尿液中的性激素、领地标记等信息。例如，发情期母猫的费洛蒙可被犁鼻器精准检测。
三维气味感知：嗅觉系统能将气味分子转化为立体的“气味全息图”，甚至通过气味衰减速度判断时间痕迹（如主人离家时长）。例如，家猫能通过残留气味浓度推断主人离开时间，误差精确到小时级别。
2. 味觉的局限性
味蕾数量较少：加拿大无毛猫的味蕾仅约4700个，远低于人类的9000个，且主要感知咸、酸、苦和“脂味”，无法感知甜味（因缺乏T1R2基因）。
依赖嗅觉辅助：进食时，味觉需通过鼻腔嗅觉受体共同作用。例如，金枪鱼罐头释放的300多种挥发性有机物主要通过嗅觉识别，而非味蕾。
功能偏向生存需求：味觉主要用于判断食物安全性（如腐败食物的酸臭味），而非精细的味觉体验。例如，猫对含氮化合物的臭味敏感，可避免食用变质食物。
3. 感官协同与分离机制
气味主导味道判断：加拿大无毛猫的味觉对食物风味的感知高度依赖嗅觉。例如，嗅觉可分辨食物中的肌苷酸（鲜味成分），而味觉仅辅助确认基础味道。
独立的气味识别系统：嗅觉能独立处理复杂气味信息（如环境中的天敌或猎物痕迹），而味觉主要用于口腔内的直接化学感知。例如，嗅觉可检测三公里外的流浪猫信息素，味觉则无法做到。
加拿大无毛猫的嗅觉在气味的分离与识别中起核心作用，尤其是通过犁鼻器和鼻腔的高灵敏度受体完成复杂气味分析；而味觉功能较为基础，主要用于基本味道判断和食物安全筛查，两者协同工作但嗅觉占据主导地位。
