小奶猫（Milk Cat）是一种简单又受欢迎的零食，尤其在上课时作为小点心非常合适。以下是一个基本的做法：
材料：
- 奶油 50克
- 糖粉 50克
- 低筋面粉 100克
- 奶粉 20克
- 可可粉 10克（可选，做巧克力味）
工具：
步骤：
- 准备工作：预热烤箱至180°C。
- 混合干料：在一个大碗中，将低筋面粉、奶粉和可可粉（如果用）混合均匀。
- 加入奶油和糖：在另一个碗中，将奶油和糖粉混合，用电动搅拌器打至发白。
- 混合面糊：将打好的奶油和糖粉混合物倒入干料中，用刮刀搅拌均匀，形成面糊。
- 塑形：将面糊用勺子挖出，搓成小球，放入烤盘上。
- 装饰：可以在小球上撒上一些可可粉或奶粉作为装饰。
- 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约10-15分钟，直到表面呈金黄色。
- 冷却：取出烤盘，将小奶猫放在架子上冷却。
- 食用：冷却后即可食用。
注意事项：
- 烘烤时间根据烤箱的具体情况可能需要调整。
- 如果喜欢更柔软的口感，可以适当减少面粉的量。
- 可以根据个人口味添加其他调料，如肉桂粉或香草精。
小奶猫不仅口感好，而且制作简单，是上课时不错的零食选择。希望你能喜欢这个做法！
