发布时间2025-03-20 22:45
印尼最贵的猫屎咖啡是“Kopi Luwak”，这种咖啡豆是从印尼苏门答腊的一种叫做“麝香猫”（Luwak）的野生动物消化系统中取出的。因为这种咖啡豆的制作过程独特，且数量稀少，因此价格非常昂贵。据称，这种猫屎咖啡的价格可以高达每杯几百美元，甚至上千美元。
Kopi Luwak之所以昂贵，不仅是因为其独特的制作工艺，还因为其稀有性。麝香猫在消化过程中会将咖啡豆中的部分苦味和酸味物质分解，因此这种咖啡豆的口感相对柔和，带有独特的果香和奶油味。然而，由于保护野生动物的需要，这种咖啡的生产受到了严格限制，这也导致了其高昂的价格。
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