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新都馋嘴猫火爆黄喉

发布时间2025-04-02 02:14

新都馋嘴猫火爆黄喉是一道源自四川成都的美食,属于川菜系。这道菜以其独特的麻辣口味和鲜香口感而受到许多食客的喜爱。以下是关于新都馋嘴猫火爆黄喉的一些信息:

  1. 食材:主要食材是黄喉(即牛气管),搭配辣椒、花椒、葱姜蒜等调料。

  2. 制作方法:首先将黄喉洗净切片,用料酒、盐、生抽等腌制一下。然后,将辣椒、花椒、葱姜蒜等调料炒香,再加入黄喉翻炒至熟。

  3. 特点:新都馋嘴猫火爆黄喉的特点是麻辣鲜香,口感爽脆。辣椒和花椒的用量较多,使得这道菜辣味十足,适合喜欢辣味的朋友。

  4. 食用建议:这道菜适合搭配米饭或馒头食用,既能解辣又能增加饱腹感。

  5. 店名:新都馋嘴猫火爆黄喉,顾名思义,这家店以黄喉为主打菜品,以其独特的口味吸引了众多食客。

总之,新都馋嘴猫火爆黄喉是一道具有四川特色的美食,值得一试。