无锡猫山王榴莲披萨

无锡猫山王榴莲披萨是一种结合了传统披萨制作工艺和榴莲口感的创新美食。猫山王榴莲是一种原产于马来西亚的优质榴莲品种，以其浓郁的果香和丰富的口感著称。在无锡，这种榴莲披萨受到了许多榴莲爱好者的追捧。

以下是一个无锡猫山王榴莲披萨的基本制作步骤：

材料：

1. 面团：

   • 高筋面粉
   • 温水
   • 干酵母
   • 糖
   • 盐

2. 酱料：

   • 番茄酱
   • 蜂蜜

3. 披萨馅料：

   • 猫山王榴莲果肉
   • 蜂蜜
   • 水果干（如葡萄干、芒果干等）
   • 芝士（马苏里拉芝士、奶油芝士等）
   • 鸡蛋（可选）

4. 其他：

   • 蔬菜（如青椒、洋葱等）
   • 沙拉酱（可选）

制作步骤：

1. 面团制作：

   • 将面粉、温水、干酵母、糖和盐混合，揉成光滑的面团。
   • 放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。

2. 馅料准备：

   • 将猫山王榴莲果肉切成小块。
   • 将番茄酱和蜂蜜混合，作为披萨酱。

3. 披萨制作：

   • 将发酵好的面团擀成披萨形状，放在烤盘上。
   • 在面饼上刷一层披萨酱。
   • 撒上切好的猫山王榴莲果肉和蔬菜。
   • 根据个人喜好撒上芝士。

4. 烤制：

   • 预热烤箱至200℃。
   • 将披萨放入烤箱中，烤约15-20分钟，直至披萨边缘呈金黄色。

5. 冷却：

   • 将烤好的披萨取出，放在架上冷却。

6. 装饰（可选）：

   • 可以在披萨上加上沙拉酱或其他装饰。

这样，一款美味的无锡猫山王榴莲披萨就完成了。这种披萨将榴莲的香甜与披萨的酥脆完美结合，非常适合榴莲爱好者尝试。