牛奶蓝猫蛋糕是一种非常可爱的蛋糕，适合作为儿童生日蛋糕或者节日装饰。以下是一个基本的牛奶蓝猫蛋糕的做法：
材料：
- 中筋面粉 100克
- 无盐黄油 60克
- 牛奶 40毫升
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 低筋面粉 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶巧克力酱 适量（用于装饰眼睛和鼻子）
- 蓝色食用色素 适量（用于蛋糕糊上色）
- 蛋白糖 适量（用于装饰耳朵）
装饰材料：
- 马卡龙或者巧克力碎片（用于装饰耳朵）
- 巧克力豆或者巧克力碎片（用于装饰眼睛和鼻子）
制作步骤：
准备蛋糕糊：
- 预热烤箱至180°C。
- 将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉、低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉。
上色：
- 取一部分蛋糕糊，加入几滴蓝色食用色素，搅拌均匀，形成蓝色蛋糕糊。
制作蛋糕：
- 在模具中铺上一层烘焙纸，倒入一部分白色蛋糕糊，再倒入蓝色蛋糕糊，用牙签轻轻划出波浪纹，形成蓝猫的毛发效果。
- 重复以上步骤，直到蛋糕糊用完。
烘烤：
- 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，牙签上没有粘附物即可。
装饰：
- 蛋糕冷却后，用巧克力酱在蛋糕表面画出蓝猫的眼睛和鼻子。
- 用巧克力豆或者巧克力碎片装饰眼睛和鼻子。
- 用马卡龙或者巧克力碎片装饰耳朵。
完成：
- 将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让巧克力酱凝固，然后就可以享用美味的牛奶蓝猫蛋糕了。
请注意，制作过程中要确保所有食材和工具都干净卫生，以确保食品安全。此外，根据个人口味和需求，可以适当调整材料和装饰。
