发布时间2025-04-06 20:08
云南酸角猫哆哩是一种特色饮品，源自云南省，主要原料是云南特有的酸角果。酸角果含有丰富的维生素C、氨基酸、矿物质等营养成分，具有消暑解渴、生津止渴、助消化等功效。
猫哆哩这个名字来源于傣族语言，意为“甜酸果”，它是一种将酸角果与糖、水等原料混合制成的饮料。以下是对云南酸角猫哆哩的详细介绍：
原料：酸角果、糖、水等。
制作方法：
（1）将新鲜酸角果洗净，去核。
（2）将酸角果与糖、水混合，放入搅拌机中搅拌成汁。
（3）将搅拌好的果汁过滤，去除杂质。
（4）将过滤后的果汁倒入瓶中，冷藏保存。
饮用方法：可以直接饮用，也可以加入冰块或与汽水混合饮用。
功效：
（1）消暑解渴：酸角果具有清热解毒、消暑解渴的功效，适合夏季饮用。
（2）生津止渴：酸角果中的维生素C和氨基酸能刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用。
（3）助消化：酸角果中的果酸和纤维素有助于消化，适合消化不良的人群饮用。
特色：云南酸角猫哆哩口感酸甜可口，色泽诱人，具有独特的地域特色，是云南地区的特色饮品。
总之，云南酸角猫哆哩是一种具有丰富营养和独特风味的特色饮品，深受人们喜爱。
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