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猫山王榴莲蛋卷心的

发布时间2025-04-13 21:23

猫山王榴莲蛋卷心是一道结合了猫山王榴莲和蛋卷传统的甜品。以下是猫山王榴莲蛋卷心的制作步骤:

材料

  • 猫山王榴莲果肉:200克
  • 鸡蛋:4个
  • 糖:60克
  • 低筋面粉:100克
  • 牛奶:30毫升
  • 植物油:30毫升
  • 盐:少许

工具

  • 打蛋器
  • 蛋糕模具

制作步骤

  1. 准备榴莲果肉:将猫山王榴莲果肉取出,用勺子压成泥状。

  2. 混合材料:将鸡蛋打入碗中,加入糖和盐,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。

  3. 加入榴莲果泥:将榴莲果泥加入打发的鸡蛋中,搅拌均匀。

  4. 筛入低筋面粉:将低筋面粉筛入榴莲蛋液中,轻轻搅拌均匀。

  5. 加入牛奶和植物油:将牛奶和植物油加入面糊中,再次搅拌均匀。

  6. 预热烤箱:将烤箱预热至180℃。

  7. 倒入模具:将面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震出气泡。

  8. 烘烤:将模具放入预热好的烤箱中,烘烤约20-25分钟,直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有粘附面糊。

  9. 取出蛋糕:将蛋糕从烤箱中取出,待其冷却后脱模。

  10. 切块享用:将蛋糕切成块状,即可享用美味的猫山王榴莲蛋卷心。

这道甜品口感细腻,榴莲的浓郁香味与蛋卷的松软口感完美结合,是一道不可多得的甜品。希望您喜欢!