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西双版纳猫山王雪糕

发布时间2025-04-29 17:09

西双版纳猫山王雪糕是一种结合了云南西双版纳地区特色和东南亚著名热带水果猫山王榴莲口感的雪糕。猫山王榴莲以其独特的香味和口感,在东南亚地区非常受欢迎。这款雪糕通常采用新鲜猫山王榴莲果肉,搭配优质乳制品,制作成口感细腻、味道浓郁的雪糕。

以下是制作西双版纳猫山王雪糕的一些基本步骤:

  1. 准备材料:猫山王榴莲肉、牛奶、奶油、糖、香草精等。

  2. 制作榴莲果泥:将成熟的猫山王榴莲果肉去壳,用搅拌机打成泥状。

  3. 熬制榴莲糖浆:将榴莲果泥、糖和适量的水倒入锅中,小火熬煮,直至糖完全溶解,形成榴莲糖浆。

  4. 制作雪糕基料:将牛奶、奶油和香草精倒入锅中,加热至微沸,离火后加入榴莲糖浆,搅拌均匀。

  5. 冷却与凝固:将搅拌好的雪糕基料倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻至凝固。

  6. 装饰与享用:将制作好的猫山王雪糕取出,根据个人喜好进行装饰,如撒上猫山王榴莲肉、椰蓉等,即可享用。

这款雪糕不仅具有浓郁的猫山王榴莲香味,还富含丰富的营养,是一款非常受欢迎的夏季冷饮。