三文鱼既可以生吃也可以煮熟吃，这主要取决于个人口味和食用习惯。
生吃（寿司、刺身）：
- 生吃三文鱼，尤其是来自受污染风险较低水域的三文鱼，可以享受其鲜美的口感和丰富的营养价值。
- 但生吃三文鱼存在一定的食品安全风险，因为生肉可能携带寄生虫和细菌，如寄生虫绦虫和细菌如沙门氏菌。
煮熟吃：
- 煮熟的三文鱼更为安全，可以消除大部分细菌和寄生虫。
- 煮熟的三文鱼可以保持其大部分的营养成分，同时口感更加多样化，适合大多数人。
对于猫咪来说，三文鱼无论是生吃还是煮熟，都不应该成为其常规饮食。以下是一些关于给猫咪食用三文鱼的建议：
- 煮熟：煮熟的三文鱼可以给猫咪提供蛋白质，但应该适量，并且是作为其均衡饮食的一部分。
- 限制食用频率：偶尔给猫咪吃一小块煮熟的三文鱼是可以的，但不应频繁喂食。
- 注意盐分：一些三文鱼产品可能含有较高的盐分，这可能会对猫咪的肾脏造成负担。
- 无鱼骨：确保三文鱼中没有鱼骨，以免猫咪吞食鱼骨导致窒息或伤害。
总之，对于猫咪来说，煮熟的三文鱼可以作为偶尔的零食，但应确保它不会影响猫咪的整体饮食健康。如有疑虑，最好咨询兽医。
