做果子猫耳朵的做法大全

果子猫耳朵，又称果冻猫耳朵，是一种简单又美味的甜品。以下是一些常见做法：

材料：

• 猫耳朵饼干：适量
• 水果：如草莓、蓝莓、芒果等，根据个人喜好选择
• 果汁或蜂蜜：适量
• 水果罐头（可选）：适量
• 淡奶油：适量
• 吉利丁粉：适量

做法一：简单果冻猫耳朵

1. 将吉利丁粉用少许温水溶解，静置备用。
2. 将猫耳朵饼干捣碎。
3. 淡奶油加入少许糖打发。
4. 将溶解的吉利丁液加入打发的奶油中，搅拌均匀。
5. 将饼干碎和水果放入模具中，倒入奶油混合液，放入冰箱冷藏至凝固。
6. 取出后脱模，装饰上水果即可。

做法二：水果罐头版果冻猫耳朵

1. 准备好水果罐头，取出水果备用。
2. 将猫耳朵饼干捣碎。
3. 吉利丁粉用温水溶解，静置备用。
4. 将水果罐头中的果汁加热，溶解吉利丁粉。
5. 将饼干碎和水果放入模具中，倒入果汁混合液，放入冰箱冷藏至凝固。
6. 取出后脱模，装饰上水果罐头中的水果即可。

做法三：蜂蜜柠檬版果冻猫耳朵

1. 将吉利丁粉用温水溶解，静置备用。
2. 将柠檬汁和蜂蜜混合。
3. 将混合液加热至吉利丁粉完全溶解。
4. 将猫耳朵饼干捣碎，放入模具中。
5. 倒入柠檬蜂蜜混合液，放入冰箱冷藏至凝固。
6. 取出后脱模，装饰上柠檬片即可。

注意事项：

1. 吉利丁粉需用温水溶解，以免凝固不均匀。
2. 猫耳朵饼干捣碎后可适当加些糖，增加口感。
3. 可根据个人口味调整甜度和水果种类。
4. 建议提前做好，冷藏凝固后再食用，口感更佳。

希望这些做法能帮到您，祝您制作愉快！