
元宝虾猫零食的制作方法如下:
材料:
- 虾仁 30g
- 全蛋液 15g
- 面粉 9g
- 鱼汁 20g
- 冻干南瓜粉 0.5g
- 海苔粉微量(不足0.5g)
- 牛油微量
工具:
制作步骤:
- 虾仁处理:先将虾仁解冻,去掉虾线,沥干水分,然后称重备用。
- 准备其他材料:全蛋液一个大约50g左右,面粉使用有机黑小麦粉(维生素B群含量较高),鱼汁可以用蒸鱼时留下的汁液,如果没有可以用清水代替。
- 混合材料:将虾仁切成碎粒,然后与面粉、海苔粉、冻干南瓜粉、全蛋液和鱼汁混合均匀。
- 融化牛油:在煎锅中放入模具,预热至中火。
- 煎制虾饼:在模具中放入少许牛油,使其融化。然后倒入混合好的面糊,小火慢慢煎。
- 分离虾饼:当虾饼边缘开始凝固时,用小勺将虾饼与模具分离。
- 翻面煎制:煎至另一面也呈金黄色,即可取出晾凉。
注意事项:
- 猫咪的饭量通常较小,如果作为零食,一个虾饼可以切成10小块分次喂食。
- 猫咪的零食量不应超过其正餐的量。
- 确保猫咪对食材没有过敏反应。
这样制作出来的元宝虾猫零食,既简单又美味,适合作为猫咪的小零食。