广东吃猫缠蛇是真的吗

广东地区的饮食文化确实存在一些与其他地方不同的特点，其中包括一些食用动物的方式，如吃猫肉和蛇肉。这种现象在广东被称为“吃猫缠蛇”。

关于吃猫肉，确实有报道指出，在过去，广东部分地区有食用猫肉的习俗，尤其是在冬季，有些家庭会食用所谓的“龙虎凤”菜肴，其中“虎”指的是猫肉。这种习俗主要基于某些地方的饮食观念，认为猫肉具有一定的药用价值，如温补身体。然而，随着社会的发展和人们观念的变化，食用猫肉的习俗已经在逐渐减少。

至于蛇肉，广东的饮食文化中确实存在食用蛇肉的习俗，尤其是在烹饪“龙虎斗”这道菜时，蛇肉和猫肉都是常见的食材。这道菜的历史可以追溯到清朝，其背后的传说也增加了它的神秘色彩。

然而，近年来，随着环保意识的增强和动物保护观念的普及，食用猫肉和蛇肉的习俗在广东及其他地区已经受到了广泛的争议。一方面，有人认为这种做法是对动物生命的尊重，符合地域文化传统；另一方面，也有人认为这种做法是对动物福利的侵犯，应该被禁止。

此外，根据我国相关法律法规，对于野生动物的保护越来越严格，非法野生动物交易和滥食野生动物的行为是被禁止的。例如，2019年，全国人大常委会通过了《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，明确禁止非法野生动物交易和滥食野生动物。

综上所述，广东地区确实存在食用猫肉和蛇肉的习俗，但这种习俗在当前的社会背景下正面临着争议和变革。随着法律和公众观念的变化，这些习俗可能会逐渐减少。