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法国学甜点学费(法国甜点学校的费用吗)

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法国学甜点学费(法国甜点学校的费用吗)

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本文目录

  1. 去法国蓝带学甜点,需要学多久啊需要多少人民币啊
  2. 法国蓝带厨艺学院要学多久要人民币多少钱
  3. 法国蓝带厨艺学院一年的学费是多少
  4. 蓝带西点学校学费多少
  5. 法国甜点学校的费用吗

去法国蓝带学甜点,需要学多久啊需要多少人民币啊

除了日本和果子学校和法国巴黎蓝带厨艺技术学院,世界知名的专业烘培学校还有:

●美国餐饮学校CIA(TheCulinaryInstituteofAmerica)

(一)、二年制专业厨艺职业技术课程(CulinaryArts-AssociateDegreeProgram)

(二)、二年制专业烘焙、西点面包职业技术课程(BakingandPastryArts–AssociateDegreeProgram)

(三)、大学制专业厨艺(CulinaryArts–Bachelor’sDegreeProgram)

(四)、大学制专业烘焙、西点面包(BakingandPastryArts–Bachelor’sDegreeProgram)

不但是全美国业界推崇第一并享有国际盛名的专业厨艺人才养成学校,自1946年建校至今已迈入五十七年,历年来造就了许多厨艺精湛的专业人员,投入美国当地甚至於国际餐饮业及烘焙业,深获业界好评及大众认同。敝校师资优良而且教学严谨,除聘任美国国内及延揽国际优良师傅授课外并时常邀请国际知名专家担任讲习教学,以提升学生的视野。此外,敝校所规划的课程内容丰富,含概面广亦扎实,除教授西点、面包等之基础课程外,其它例如「手工巧克力(ChocolateandConfections)」、「拉糖(SugarWorks)、糖花黏土(GumPaste、Pastillage)」、「特殊面包(SpecialityBread)」…等课程亦有涉猎,由浅入深,不但有学理之辅佐更有术科实作之经验。虽然是选读西点烘焙,但是於二年的课程中仍然要学习「食品卫生」、「营养学」、「餐饮管理与经营」、「成本分析」,甚至於「西厨的基本料理」等相关科目。

尤其,当学生完成第二学期之基础课程后,即需就外接受实习训练(Externship)工读至少满十八周后,再回学校继续完成高阶课程。在校期间,必须通过校内四次检定考试及格,并配合良好之实习成绩,方可毕业。

校本部位在NEWYorkCity北边二小时车程的HydePark,学费一学期大约US$12,000元(包括学费在校食宿),有兴趣的人可上网查详细资料。

●义大利ACIF(ApiciustheCulinaryInstituteofFlorence)

1996年成立,是一所专门提供餐饮相关教学的私立学校,拥有优秀的师资以及专业先进的餐饮教室设备,提供国际学生学术和专业的课程。

该校位於艺术与美食著名的佛罗伦斯市中心,距离CentralSanLorenzo区域只有五分钟路程,拥有享受佛罗伦斯最便利的优势。同时亦与同样位於佛罗伦斯的语言学校LinguaViva合作,让学生有机会一边学习语言一边接触义大利的美食训练。

该校的课程适合任何年龄,只要是对於餐饮专业有兴趣的人士皆可报名,课程内容包括义式烹饪的硕士课程,以及烹饪艺术、餐饮管理、葡萄酒品尝、义式糕点、食品沟通、食品设计与行销、美食艺术等专业课程。

详细课程及内容请见网站:http://www.italia-oggi.com.tw/doc/APICIUS.html

●Johnson&WalesUniversity—著名美国餐饮管理大学

想要创作读一无二的烘培点心吗?想要设计自己的菜单创造个人风格的餐厅?或是为知名人士提供餐点?来这里你您将会得到所有的满足。我们提供具国际水准的教育环境,拥有世界级烹饪大师的指导及最完善的设备。在我们的带领之下,您将获得札实的基础及拥有个人的风格创意,并得到绝佳的工作机会。

课程有:烘培与点心艺术(2年级4年课程)、烹饪艺术(2年级4年课程)与食品营养(仅罗德岛分校)

网址:http://www.go2travel.com.tw/FL/education/J&W/colloge.htm

●美国旧金山的CaliforniaCulineryInstitute(CCA)

CCA的pastryprogram30周学费是USD23,000左右,包括教科书,厨具(制服,刀具,模具等),材料费,以及一餐,并不包括住宿费.CCApastry课程中,15周是上午8:00AM上到下午3:00,15周是下午3:00PM上到晚上10:00PM.学校近BARTstation(湾区的捷运系统),所以可以搭大众运输工具。

●东京蓝带分校:

离台湾近,而且现在日币比较弱,加上台湾的哈日情结,是不错的选择呢!

●Draegers:http://www.draegers.com/

提供三到四小时的课程,有不同的主题,但有点小贵($85to$125),可是名厨传技,又可饱餐一顿。

法国蓝带厨艺学院要学多久要人民币多少钱

法国蓝带厨艺学院i学时3个多月,需要人民币17万至38万,具体费用与所学的专业有关。欧元兑换人民币的比率大约为1:8到1:10。

法式蓝带厨艺学院(LeCordonBleuCulinaryArtsInstitute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展,蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

法国蓝带厨艺学院一年的学费是多少

法国蓝带厨艺学院i学时3个多月,需要人民币17万至38万,具体费用与所学的专业有关。欧元兑换人民币的比率大约为1:8到1:10。

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法式蓝带厨艺学院(LeCordonBleuCulinaryArtsInstitute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展,蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

蓝带西点学校学费多少

蓝带西点学费17万,生活费7万。

法国巴黎蓝带学校是世界顶级烹饪和酒店管理学校,在世界餐饮界享有崇高地位。法国蓝带是世界级厨师的摇篮,连续多年占据全球西餐和甜点王牌的地位。

蓝带厨师在法国和西方国家意味着贵族化和高级人士,是崇高社会地位的象征,这些是任何的公立学校无法企及的。法国蓝带现设西式甜点和西餐烹饪两大金牌专业,现对华招生。

1853年——世界上第一所西餐厨师学校——法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带分校遍布全球15个国家共30所学校。每年来自70多个不同国家的20000多名学生。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位。

法国甜点学校的费用吗

关于学费这个问题,每个学校的收费情况都不同,每年的价格也会因为汇率变化而改变。

有的学校学费较高,但包含了午餐服务、厨师工具和厨师服等配件(这些在法国可不便宜),有的学校则需要自己另外购买。

另外,法语CAP班的价格和国际班价格也不一样,拿INBP今年的CAP班来举个例子,我们的学费总共是11000欧元左右,其中包含基础学费、公共教育学费(如果你有法国大学文凭可以不用上这类课程)和实习申请费用,需要另买的材料是厨师鞋和工具箱,大概两百欧;蓝带的学费里包含了工具箱和厨师服等材料,今年的价格是22800欧;Ferrandi国际班是22000欧左右,CAP班则不到一万欧(但是CAP班申请难度很大,需要人在法国申请并通过严格的笔试和法语面试,每年招生数寥寥)。http://mepzx.com/zd/lx

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