一、管理技能与团队协作综合课程
1. 北京智通汇博酒店管理培训
课程内容：包括酒店房务运营管理实战班、餐饮管理服务培训等，注重团队沟通、领导力培养及跨部门协作能力的提升。采用小班授课模式，结合案例分析、沙盘演练等方式强化团队协作意识。
特色：资深讲师团队提供长期跟进指导，适合中高层管理者提升团队管理效率。
2. 北京品味轩餐饮管理培训中心
课程内容：涵盖人力资源管理、团队激励与沟通技巧，如招聘选拔、员工培训计划、绩效评估等模块。课程通过模拟开店场景，加强团队分工与协作能力的实练。
特色：提供创业项目支持，学员可参与门店经营模拟，学习如何在团队中高效分配任务。
二、领导力与执行力专项课程
1. 北京百优酒店管理培训
课程内容：聚焦“高效领导力与执行力打造”，通过餐饮行业案例分析，教授如何通过目标设定、角色分工提升团队凝聚力。
特色：结合一线精英经理的实战经验，适合店长及区域督导层学习。
三、服务流程与协作优化课程
1. 北京新东方烹饪学校
课程内容：短期酒店管理培训班中包含服务流程优化、前厅与后厨协作等模块，强调跨岗位沟通与标准化流程管理。
特色：以实际厨房与前厅的配合为案例，培养员工的协作意识。
四、创新团队建设与实战演练
1. 北京欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训
课程内容：在烘焙技术培训中融入团队创新模式，例如通过分组完成产品研发项目，培养学员的协作与创意能力。
特色：实操为主，学员需分工完成从制作到营销的全流程任务。
五、行业标杆案例学习与交流
课程推荐：部分机构（如智通汇博、品味轩）定期组织学员参访成功餐饮企业，如海底捞、西贝等，学习其团队管理经验。例如，西贝的“梯队培训”和海底捞的“师徒制”均被作为案例融入课程。
六、在线与混合式培训
推荐平台：部分机构（如北京倍熹餐饮合作平台）提供OMO混合培训模式，包含线上团队协作工具使用、线下沙盘演练等，灵活适配不同规模的餐饮团队。
总结与建议
优先选择：若侧重实战，推荐智通汇博和品味轩的课程；若需提升基层协作效率，可关注新东方的流程优化课程。
试听与咨询：建议通过机构官网或联系客服申请免费试听（如网页1、39中提到的“知友专享”体验链接）。
其他资源：部分全国性机构（如食为先、煌旗小吃培训）在北京设有分支，可进一步咨询其本地化课程。
如需具体课程费用或排期，可直接通过各机构官网或电话查询（如北京品味轩联系电话：）。
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