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北京活动公司餐饮服务有哪些特色饮品?

发布时间2025-04-01 09:20

一、传统老北京特色饮品

1. 北冰洋汽水

作为北京标志性饮品,北冰洋汽水以经典橘子味和憨态可掬的“大白熊”形象闻名。近年还推出创新口味如低糖汽水、热饮系列(如杞橙、天生桂杞等),兼具养生功能,适合冬季活动。

2. 酸梅汤

以乌梅、山楂、桂花等熬制,酸甜解腻,是老北京消暑必备。活动公司常选用老字号品牌如信远斋或九龙斋。

3. 茉莉花茶

北京水质偏硬,茉莉花茶的浓郁香气能调和口感,张一元、吴裕泰等老字号提供多档次的茶品,适合高端茶歇搭配。

4. 二锅头与燕京啤酒

红星、牛栏山二锅头是北京白酒代表,燕京啤酒则以清淡口感成为聚会标配,尤其适合搭配烧烤或传统小吃。

5. 豆汁与梨汤

豆汁配焦圈的独特风味常被用于文化体验类活动;秋冬季节的梨汤则润喉养生,如“小吊梨汤”品牌。

二、现代创新与健康饮品

1. 京酸奶(KING YOGURT)

京湘楼集团旗下新锐品牌,主打酸奶饮品,如新品“酸奶舒芙蕾”,结合年轻化定位与健康理念,适合时尚活动。

2. 药膳即食饮品

金丰餐饮推出的加热即食类药膳饮品(如仙鹿膏、凤凰膏),传承古法工艺,强调营养与便捷性,适合高端商务活动。

3. 功能性果茶与咖啡

唐恩都乐等品牌提供融合珍珠、红豆等中式元素的咖啡及果茶(如草莓优活),兼顾口感与健康需求。雀巢即饮咖啡、农夫山泉东方树叶红茶等也是活动常见选择。

4. 低碳认证饮品

北京市首批低碳消费品目录中的饮品,如三元牛奶、怡泉气泡水、红星二锅头等,符合环保趋势,适合绿色主题活动的餐饮服务。

三、活动定制化饮品服务

1. 茶歇组合

包括中西式茶饮(如英式红茶、茉莉花茶)、咖啡、果汁等,部分公司提供“咖啡+甜品”或“果茶+轻食”组合,满足多样化需求。

2. 地域特色主题饮品

例如粤式凉茶、福建烧仙草等,结合活动主题定制,增强文化体验。

3. 大型活动应急保障

如金丰餐饮提供茶歇、酒会饮品及应急物资配送,确保大型活动的稳定供应。

四、品牌合作与供应链优势

北京活动公司常与本地老字号或新兴品牌合作,例如:

  • 金丰餐饮:提供团餐标准化服务,涵盖食材配送、饮品加工及药膳特色产品。
  • 京美宴会策划:依托中元易天餐饮资源,可定制饮品方案,如高端茶饮搭配。
  • 达能中国等品牌:通过供应链合作引入功能饮料或新品试饮,如脉动系列。
  • 总结:北京活动公司的餐饮饮品既保留了豆汁、北冰洋等传统符号,又融合了健康药膳、低碳认证及国际化咖啡茶饮,通过灵活的合作模式与定制服务满足不同场景需求。如需更详细的供应商或品牌清单,可参考相关活动案例。

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