一、门头沟区推荐
1. 百花人家
特色菜：火盆石磨豆腐（多种豆腐混搭）、清水石磨豆花、干炸小河虾、笨猪头压肉、马帮烧饼。
亮点：连续三年上榜大众点评“必吃榜”，沉浸式复古环境，豆腐菜品堪称一绝，适合团队围炉聚餐。
团建活动：非遗皮影戏体验、乡村大集、窑炉烘焙。
二、怀柔区推荐
2. 社会主义好农村食堂（雁栖湖总店）
特色菜：烤虹鳟鱼（现捞现烤）、锅包肉（酸甜酥脆）、菜团子（粗粮健康）、炸花椒芽（农家风味）。
亮点：怀柔虹鳟鱼经典做法，搭配东北菜系，适合户外团建后的聚餐。
团建活动：雁栖湖骑行、龙舟竞渡、周边登山徒步。
3. 城边渔村·灶台鱼
特色菜：烤虹鳟鱼、排骨豆角粘卷子、香椿摊柴鸡蛋、炸花椒芽。
亮点：青龙峡附近的老牌农家乐，菜品接地气，适合搭配户外拓展活动。
三、延庆区推荐
4. 豆香轩（永宁古城）
特色菜：豆腐宴（一品菊花锅、宫保豆腐、炸豆渣丸子）、扒猪脸。
亮点：全豆腐主题菜品，豆香浓郁，适合素食偏好团队。
团建活动：永宁古城游览、玉渡山徒步。
5. 自游自在汽车主题民宿
特色菜：瓦特蒸宴（养生蒸菜）、龙庆峡泉水豆腐、齿轮肉饼。
亮点：结合延庆本地食材，提供融合创意菜，餐厅露台适合烧烤派对。
团建活动：森林真人CS、滑雪（冬季）。
四、密云区推荐
6. 烧肉馆（古北水镇）
特色菜：密云烧肉（夹烧饼）、盐卤老豆腐、杂菜浓汤煲。
亮点：古北水镇内的肉食天堂，适合搭配景区游览后的聚餐。
7. 老北京葡萄园（密云区）
特色菜：农家烧烤（自选食材）、炖柴鸡、野菜团子。
亮点：葡萄园环绕的烧烤场地，可体验采摘和垂钓。
五、其他区域推荐
8. 洼里乡居楼庄园（昌平区）
特色菜：农家大锅饭（火盆锅）、炸油香、乡村凉粉。
亮点：庄园内有民俗博物馆和儿童乐园，适合家庭式团建。
团建活动：蔬果采摘、垂钓、越野车体验。
9. 北京意大利农场（顺义区）
特色菜：窑炉披萨、意式烤肉、田园沙拉。
亮点：中西结合农场，提供欧式田园餐饮，适合创意团建。
团建活动：丛林穿越、山地越野车。
六、经典农家菜清单
必尝菜品：
炸花椒芽：酥脆清香，春季限定。
菜团子：粗粮外皮包裹野菜馅，健康美味。
虹鳟鱼：烤制或侉炖，怀柔特色。
豆腐系列：火盆豆腐、豆花、豆腐宴，京郊农家经典。
密云烧肉：肥而不腻，夹烧饼食用。
团建搭配建议
一日游：雁栖湖骑行+虹鳟鱼午餐，或古北水镇游览+烧肉馆聚餐。
两日游：延庆豆腐宴+玉渡山露营，或门头沟百花人家+房山民宿体验。
更多定制方案可参考相关农家乐的团建服务（如网页2、55、20提供的活动策划）。
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