一、预订方式
1. 通过团建服务商统一预订
若选择团建套餐（如网页13、57提到的套餐），通常包含住宿、餐饮、门票等一站式服务。需联系服务商确认团队人数、餐标（如60元/位起）、用餐时间及餐厅类型（桌餐/自助/特色餐）。服务商会根据需求推荐合作餐厅并协调菜单。
部分服务商提供定制化餐饮方案，如草坪星空晚宴、寺庙斋饭等特色体验，需提前15-30天沟通细节。
2. 直接联系景区内餐厅预订
景区内餐厅多由古北水镇统一管理，可通过官方客服电话或酒店前台预订。需提供团队人数、用餐时间、预算及特殊需求（如素食、等）。
推荐餐厅：古关火锅店（人均80元，需提前确认包间）、古北烤鸭王（江浙菜）、云端咖啡（露台景观餐厅）等。
二、流程步骤
1. 选择餐厅类型
桌餐：适合10人以上团队，多安排在水镇内合作餐厅（如司马缸酒楼、长城书舍悦堂餐厅），10人/桌，餐标可选60-150元/人。
自助餐：古北之光酒店西餐厅提供自助午餐（11:30-13:30），需提前确认开放时间及团队折扣。
特色餐饮：如山顶教堂旁云端咖啡的下午茶、汤河摇橹船上的江南点心等，需单独预订。
2. 确认菜单及费用
提供团队菜单（如文昌阁江浙菜、烧肉馆的密云特色菜），需提前试菜或参考推荐菜品（如古关火锅的阿根廷红虾、毛肚）。
费用通常包含在团建套餐中，单独预订需支付定金（约总费用的30%），并签订合同明确退改规则。
3. 签订合同与发票
确认用餐时间、地点、人数后签订服务协议，发票内容可开具“团餐费”或“综合服务费”。
三、注意事项
优惠政策：入住景区内酒店可享受餐饮折扣（如部分客栈含早餐），部分团建套餐含免费摆渡车接送至餐厅。
特殊需求：提前告知过敏食材或宗教饮食限制，景区支持定制化菜单。
退改规则：若因天气或行程变动需调整，需在用餐前24小时通知，逾期可能无法退款。
四、推荐餐厅及特色
| 餐厅名称 | 人均消费 | 特色菜品 | 适合场景 |
|-|-|||
| 古关火锅店 | ¥80 | 小铜锅涮肉、阿根廷红虾 | 团队聚餐、亲子 |
| 云端咖啡 | ¥62 | 露台下午茶、俯瞰水镇全景 | 休闲交流、拍照 |
| 司马缸酒楼 | ¥70 | 密云烧肉、炖排骨 | 桌餐、团建正餐 |
| 圆通塔寺斋房 | ¥50 | 斋饭、静心抄经体验 | 文化体验、素食用餐 |
建议提前1个月规划餐饮方案，结合团建行程（如夜游长城后安排星空晚宴）提升体验。可通过景区官网（.cn）或合作服务商获取最新餐厅列表及档期。
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