一、经典解暑甜品（传统与便捷）
1. 水果冰粉/烧仙草
特色：冰粉或烧仙草基底搭配红糖水、新鲜水果（西瓜、芒果、草莓）、葡萄干等，口感滑嫩且清凉。适合批量制作，可自由搭配配料，成本低且广受欢迎。
推荐做法：提前熬制冰粉或仙草冻，分装后冷藏携带，现场按需加料（参考网页37、71）。
适用场景：户外露营、室内活动后解暑。
2. 椰奶西米露
特色：西米Q弹，搭配椰奶和当季水果（如芒果、荔枝），清爽不腻。可升级为“西瓜西米露”或“杨枝甘露”，增加层次感。
便携性：可用密封罐分装，方便分发。
3. 双皮奶/牛奶冻
特色：奶香浓郁，口感细腻，可搭配红豆、水果丁或果酱。制作简单，冷藏后更解暑。
创新版：加入咖啡液或抹茶粉，制成“咖啡双皮奶”或“抹茶奶冻”（参考网页10、31）。
二、创意冷饮与果味甜品（高颜值与趣味性）
1. 荔枝蔓越莓凉糕
特色：荔枝果肉与蔓越莓的酸甜结合，外层裹椰蓉，入口软糯清凉。适合作为下午茶甜点，颜值高且易携带（参考网页41）。
团建互动：可组织DIY环节，团队成员共同制作。
2. 杨梅荔枝饮/青提茉莉冰茶
特色：杨梅和荔枝熬煮的糖水冷藏后饮用，酸甜解渴；茉莉冰茶则清新淡雅。适合作为饮品补充，搭配甜品台。
3. 水果捞/酸奶杯
特色：混合西瓜、哈密瓜、蓝莓等时令水果，淋上酸奶或椰奶，撒坚果碎增加口感。可定制为“自助水果吧”，增强互动性。
三、咖啡主题甜品（适合咖啡爱好者团建）
1. 冷萃提拉米苏脆皮卷
特色：将传统提拉米苏改良为冰淇淋芯，外层包裹巧克力脆皮，融入冷萃咖啡风味，冰爽与醇苦平衡。适合咖啡主题团建活动（参考网页31）。
2. 咖啡岩溶慕斯
特色：黑巧与咖啡融合的流心内馅，搭配可可脆壳，切开瞬间呈现熔岩效果。适合室内高端团建或下午茶场景。
3. 稻田咖啡/露营风特调
特色：结合团建场地，如露营时可搭配冷萃咖啡、冰拿铁，搭配“可食用咖啡杯”（竹纤维杯蘸黑巧克力），环保且趣味十足（参考网页19、31）。
搭配建议
便携性：优先选择可冷藏运输的甜品（如罐装布丁、密封水果杯）或现场快速组装的类型（如冰粉自助台）。
健康选择：增加低糖选项（如黄瓜三丝汤、果味米糕）和坚果小食（参考网页17、25）。
互动体验：安排甜品DIY环节（如制作凉糕、冰粉），增强团队协作乐趣。
通过以上方案，既能满足夏日清凉需求，又能通过甜品设计提升团建活动的趣味性与仪式感。具体可结合活动预算、场地条件及团队偏好调整。
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