
1. 肉类与海鲜
肉类:鸡翅中、羊肉串、牛肉串、五花肉、热狗肠、骨肉相连、鸡爪等是常见选择。部分营地提供自助烧烤套餐,例如小三峡营地包含128元/位的自助烧烤服务,可能涵盖基础肉类食材。
海鲜:金海湖周边水域资源丰富,特色推荐 虹鳟鱼(烤制后鲜嫩多汁),部分团建方案中还提到烤虾、生蚝、扇贝等海鲜。
2. 本地特色食材
平谷农产品:团建行程中常搭配当地采摘的蔬菜(如茄子、玉米、香菇)及水果(如大桃、草莓),部分营地允许自带新鲜蔬果,增添田园风味。
农家风味:如烤虹鳟鱼、炖溜达鸡等农家菜式,常作为团建正餐或烧烤补充,凸显平谷本地风味。
3. 蔬菜与辅料
蔬菜类:韭菜、娃娃菜、青椒、红薯、玉米、贵州小豆腐等,适合搭配烤肉解腻。
创意搭配:如锡纸花甲、蒜蓉粉丝扇贝等,需自备或通过营地租赁工具制作。
4. 调料与特色蘸料
基础调料:孜然粉、辣椒粉、奥尔良腌料、蜂蜜、蒜蓉等,部分营地提供基础调料包,也可自带个性化酱料。
特色蘸酱:如农家自制辣酱、秘制烧烤汁,部分团建方案会结合当地食材调制。
5. 饮品与甜点
饮品:除常规啤酒、可乐外,推荐自制水果茶(如话梅菠萝青柠茶)或冰镇椰子汁,提升露营氛围。
甜点:烤棉花糖、红薯等简单甜品,或自带蛋糕、水果拼盘作为餐后补充。
注意事项:
食材来源:部分营地要求自带食材,需提前准备;若选择营地提供的套餐,需确认具体内容。
禁明火规定:金海湖多数营地禁止明火,需使用卡式炉或电烤设备,建议提前与营地确认。
如需定制化烧烤菜单或了解具体营地服务,可参考网页中提供的联系方式进一步咨询。
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