零食猫开心果是一种流行的零食，以下是一个简单的制作方法：
【材料】
【步骤】
- 将开心果仁放入大碗中，加入适量的热水浸泡5分钟，然后用漏网捞出，沥干水分。
- 将沥干水分的开心果仁放入一个大碗中，加入白糖和适量的熟花生油。
- 用手将白糖和花生油均匀地涂抹在开心果仁上，确保每一颗开心果仁都裹上糖和油。
- 把裹好糖和油的开心果仁放入预热至160℃的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或者直到开心果仁表面呈现出微微的金黄色。
- 烘烤完成后，取出开心果仁，放在烤盘上晾凉。
- 待开心果仁完全冷却后，即可装入密封容器中保存。
【小贴士】
- 烘烤时间根据个人口味和烤箱功率调整，时间不宜过长，以免开心果仁变得过于干燥。
- 可以根据个人口味，在裹糖和油的时候加入其他调味料，如盐、香草粉等。
这样制作出来的零食猫开心果，口感酥脆，甜中带香，非常美味。
