干猫豆煮熟的时间取决于多种因素，包括猫豆的品种、大小、浸泡时间以及烹饪方法。以下是一些一般性的指导：
浸泡时间：
- 干猫豆在烹饪前通常需要提前浸泡，以缩短烹饪时间并使豆子更容易煮烂。
- 建议将干猫豆浸泡在水中至少6-8小时，最好过夜。这可以让豆子充分吸水，变得更加柔软。
烹饪方法：
- 在浸泡后，将猫豆煮沸，然后转小火慢煮。根据您提供的参考信息，煮沸后继续煮2小时，用手捏之可碎，即为煮透。
- 另一种方法是使用高压锅，这样烹饪时间会更短，大约需要30分钟到1小时。
去毒处理：
- 由于猫豆中含有毒物质猫豆毒苷，需要经过特定的去毒处理。参考信息中提到的方法包括热处理法和冷水浸法。
- 热处理法：将干猫豆加水5倍，煮沸2小时，用手捏之可碎，再置干桶内加入清水浸泡，每日换水2次，5昼夜后去水即可烹调食用。
- 冷水浸法：冷水浸漂6～8昼夜，水应高于豆面20 cm，每日换水2次。
综上所述，干猫豆的浸泡时间至少需要6-8小时，具体时间可能需要根据实际情况调整。在烹饪前，确保进行适当的去毒处理，以确保安全食用。
