发布时间2025-03-25 16:24
宅猫做千层面是一道美味的家常菜，以下是一个简单的做法：
准备材料：将青椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成小丁；青豆洗净备用。
炒肉末：锅中加入适量食用油，油热后加入牛肉末，炒至变色，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
炒蔬菜：将青椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁加入锅中，翻炒均匀。
炒酱：加入番茄酱，继续翻炒均匀，让酱料充分融入肉末和蔬菜中。
加水炖煮：加入适量肉汤或水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。
制作蛋液：将鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀。
铺千层面：在烤盘中先铺上一层千层面皮，再刷上一层蛋液。
铺肉酱：将炒好的肉酱铺在千层面皮上。
重复步骤：重复铺千层面皮和肉酱的过程，直到材料用完。
最后铺一层千层面皮：在最上面铺上一层千层面皮，刷上一层蛋液。
预热烤箱：将烤盘放入预热至180℃的烤箱中。
烘烤：烘烤约20-25分钟，直到千层面皮金黄酥脆。
取出晾凉：取出千层面晾凉后，切成块状即可食用。
这样，美味的宅猫做千层面就完成了！享受你的美食时光吧！
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