当然可以。宅猫食堂做青团是完全可行的。青团是中国的传统小吃，尤其在江南地区非常受欢迎。以下是一些制作青团的步骤和建议：
准备材料：
- 糯米粉：500克
- 绿茶粉：适量（用于制作青色）
- 豆沙馅：适量（或其他喜欢的馅料）
- 水：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
制作步骤：
- 糯米粉和绿茶粉的混合：将糯米粉和绿茶粉混合均匀。
- 加水揉面：逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。
- 醒面：将面团醒发30分钟，让面团更加柔软。
- 制作馅料：将豆沙馅分成小份，揉成小球。
- 包馅：取一小块面团，中间挖一个小坑，放入豆沙馅，然后包起来，揉成球形。
- 蒸制：将包好的青团放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
注意事项：
- 绿茶粉的用量：绿茶粉的用量可以根据个人口味调整，过多会使青团过于苦涩。
- 馅料的种类：除了豆沙馅，还可以尝试其他馅料，如红豆沙、芝麻馅等。
- 蒸制时间：根据青团的大小和馅料的多少，调整蒸制时间。
宅猫食堂做青团不仅能体验传统美食的制作过程，还能为家人和朋友带来一份特别的美食体验。祝您制作愉快！
